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九龍灣酒樓燒味中毒增至138人中招 80人涉房委會群組 疑乳豬等上菜前未翻熱

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九龍灣酒樓燒味中毒增至138人中招 80人涉房委會群組 疑乳豬等上菜前未翻熱
衞生署衞生防護中心昨日(16日)公佈,九龍灣宏天廣場百樂金宴國際宴會廳再錄得一個食物中毒群組,至今共有138人受影響,不排除人數再增加。中心表示受影響人士在1月8日至1月12日期間於涉事餐廳,進食乳豬、雞等燒味,其後出現嘔吐、腹瀉、噁心等病徵,餐廳燒味部已暫停運作。衞生防護中心向傳媒表示其中一個群組涉及80名參加房委會聚會的人士,會與房委會跟進。
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涉事的百樂金宴國際宴會廳位於九龍灣宏天廣場地下,衞生防護中心表示目前錄得4個涉案群組,涉及54男、84女,他們1月8日至1月12日期間於餐廳用膳,於6至74小分後出現病徵,當中65人已求醫、3人需要入院,所有人治療後已出院。衞生防護中心向傳媒稱,其中一個群組涉及80名參加房委會聚會的人士。

食評網顯示有「三餸飯送曱甴」

食環署食物安全中心透露,受影響人士曾進食乳豬和雞等燒味,以及其他熱食,調查顯示乳豬和雞過早預製,但在客人進食前沒再翻熱,不排除在製作過程中交叉感染。中心已指示餐廳暫停供應所有涉事燒味、暫停燒味部運作,清洗消毒場所,並改善食物烹調過程和衞生。翻查食評網站記錄,該餐廳有顧客2022年上載照片,顯示其購買的三餸飯中有一隻蟑螂屍體,2021年亦有顧客上載照片顯示蒸雞未蒸熟,質疑是否「醃完就擺出黎賣」。
衞生防護中心表示不排除受影響人數增加,呼籲1月8日至12日期間曾到該餐廳進食,並感到不適的人士致電中心熱線21252372接受評估,如有病徵應馬上求醫。
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