衞生署衞生防護中心昨日(20日)公佈,兩名男子早前自行捕獲及烹煮河豚後,出現咀邊麻痺、呼吸困難等中毒症狀,二人目前在瑪麗醫院留醫,其中一人情況危殆。衞生防護中心警告河豚體內有毒素,即使烹煮、風乾或冷藏亦無法被分解,也沒有解藥,提醒市民切勿進食河豚。
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衞生防護中心表示事發於前日(19日),兩名年齡分別44歲和50歲的男事主當天自行捕獲及烹煮河豚,約4小時後咀邊和四肢麻痺,以及呼吸困難。兩人其後到瑪麗醫院急症室求醫,隨後獲安排入院治療,其中一人情況危殆,另一人情況穩定。傳媒引述消息指,兩名男子來自中國內地。
當局表示兩名事主以往亦曾進食自行捕獲的河豚,估計他們因進食處理不當的河豚致病,提醒市民河豚的器官含有毒素,其毒性強烈且不會在烹煮、風乾或冷藏過程中被分解,亦沒有解持劑或抗毒素,人們若中毒嚴重可致命,呼籲市民不要購買或自行宰洗河豚或其他不知名魚類,以防中毒。