愛吃大閘蟹的MAY為撐偶像，日前到偶像經營的網店購買1300元共10隻、每隻標明重7.5至8兩的大閘蟹，豈料貨到後，竟發現綁蟹的繩離奇地粗，她將少量蟹蒸熟並拆繩秤一秤，驚揭蟹淨重只有4兩，足足比標示輕了一半!
「我本身有看她的節目，是她的忠粉，之前也見她介紹大閘蟹，因此今次她出售這款1300元共10隻的終極大蟹，我便立即訂購了!」MAY進入網店網頁，發現上面括弧寫住「粗繩」二字，MAY也做足心理準備，「它寫明是粗繩，如果送來時有6兩重，我覺得也算合理。」
怎料當MAY收到這批蟹後，嚇見綁蟹的繩離奇地粗，幾乎遮蓋了蟹身，跟她平日在市面看見的，有很大分別，她遂將蟹連繩秤一秤，的確接近8兩重，然後她拿其中3隻蒸15分鐘，怎料蒸完後拆繩一看，「我發覺很細隻，我用磅再秤一秤，三隻蟹分別只得4兩、4兩1和4兩2，全不是我預期! 我平時多數買6兩重的蟹，蒸完後，最多只輕了半兩或一兩，不會相差4兩那麼多! 現在等於少了一半重量!」
MAY向客服投訴，但客服解釋拆繩和蟹蒸熟後，會令蟹的重量減少，MAY稱：「這個我當然明白啦，但我不明白為何足足輕了一半那麼多呢?」
客服於是提出2個方案，一、全單7折; 二、要MAY按比例支付已蒸3隻蟹的價錢，即每隻130元，再加150元運費，即總共540元。至於未蒸的7隻蟹則可退款，最終MAY無奈選擇第2個方案 ，但她仍憤憤不平，「無端要我花130元，只吃4兩重的蟹，根本不知吃了什麼! 而且該店由始至終沒承認過呃秤，只說蒸了就會輕了，要我接受! 你(藝人)也算有名氣，這樣做生意並不公道!」
我們早前到有關網店，購買同樣標示粗繩的蟹，豈料付錢後，客服才說大閘蟹近季尾，質素一般，因此下架不賣退款。
我們於是將事主拍得的相片和影片，交予經營了60幾年的大閘蟹老店成隆行看過，老闆一看，終於揭開粗繩真面目，他還從深圳蟹商取得同款粗繩，來跟我們做一個詳細實測。
成隆行第3代老闆之一蔡育智準備了4隻、各重約5兩的大閘蟹，並以不同粗幼的繩綁住，他解釋：「用繩綁住是因為蟹是生的，如不綁住，牠會周圍走，行內全部用繩綁蟹後，才會計算重量!」他相信涉事的大閘蟹，是用最粗的一款繩，至於為何他肯定這條粗繩跟事主的繩一樣呢? 原來蟹是一批批處理的，「繩一般是固定長度的，蟹商不會每綁一隻蟹就剪一次繩，因涉及工序會很多，所以為節省時間，繩的長度基本上早已預備好!」
測試的4隻蟹，每隻淨重5兩，但綁上不同繩後，重量就有明顯分別，其中用最粗繩綁的蟹，連繩重量達8兩，即繩佔了3兩! 至於用市面常見的幼繩，連繩量度，蟹僅重5兩2、5兩3。
至於網店客服向事主解釋，蒸完的蟹會變輕，老闆遂將蟹蒸15分鐘，結果發現，蟹本身淨重5兩，蒸完後，部分重量並沒改變，部分蟹只輕微輕了1錢。
蔡育智指，實驗證明繩的粗幼，是直接影響蟹重量的主因，而事實上，蟹蒸前蒸後熟的淨重相差不遠。就今次事件，他認為是網店用了粗繩，令蟹的重量大增，「這明顯是呃秤! 繩的重量佔了3兩，3兩已相當於一隻細蟹的重量了! 究竟該店是賣蟹還是賣繩?」他還指：「商品說明條例下，市面實體店已極少見到粗繩綁蟹，而且繩主要功用是將蟹綁住，不論粗、幼也是一樣，根本沒需要用這麼粗的繩!」
他更展示其店真正的7至8兩大閘蟹，與用粗繩綁、實質卻是5兩的蟹比較，「肉眼看，牠們的蟹殼大小已有很大分別! 」而且牠們價格差別大，「實質僅5兩重的蟹，每隻只售90至100元，7至8兩重，則售400元!」
他還說，自從2016年食環署驗出大閘蟹二噁英事件後，內地已不再發出供港批文，令香港再無內地「直運蟹」，直至近年才有內地大閘蟹經日本和韓國轉運到港，所以現時市面實體店出售的蟹，全部由日韓轉運來港，並且獲食環署檢驗後批出證書，才可出售，他說：「由於蟹要經日韓運來，涉及空運成本，因此蟹商並不會用粗繩來綁蟹的! 」
另一大閘蟹老店、新三陽老闆濮禮坤看過事主的粗繩相片也稱：「很離譜!很誇張! 如客人見到，根本不會買，這很明顯是呃秤! 我們一般綁繩後，正常會見到全隻蟹身，而且她賣130元一隻，若真的有8兩重，的確很便宜，但現在只得4兩，價格就屬偏高，因為一般4兩重，市面只售100元一隻，客人買得多更有折扣!」至於蟹蒸完和拆繩後，會輕了多少? 他說：「一般也是差不多，不會超過半兩!」
對今次懷疑呃秤事件，我們向涉事網店老闆Hailey陳俞希查詢，她透過客服回覆指，11月收到該客人表示重量的問題，客人當時發來一張已蒸熟以及拆繩的大閘蟹圖片，公司向客人解釋大閘蟹蒸熟後，水份會蒸發，經多次來回討論後，客人同意退款。對於今次不愉快事件，公司會吸取經驗和改善，對此深感抱歉。
至於來貨問題，他們指當時選擇供應商時，只衡量品質，供應商亦只提供粗繩的選擇，所以他們在網頁特別列明粗繩，強調他們以正當渠道和牌照作銷售。
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