老鼠，雖有可愛一面，卻可經身上寄生蟲或糞便，傳播多種疾病。本台忠實讀者劉小姐提供獨家片段，指6隻老鼠同晚在樂富廣場佳宝「開P」，撕開貨物包裝袋，大吃螺絲粉和米粉，令該店頓變米奇妙妙屋；甚至與僅一塊玻璃之隔的劉小姐「互動」，趨前觀察她遞上的牙籤套，並張開利牙。
劉小姐向本台憶述2022年9月13日晚上約10時目擊6鼠「開P」經過：「我下班經過佳宝，看見有東西在移動。原來5至6隻老鼠在玻璃前撕開膠袋，取出袋中食物吃；有些老鼠吃螺絲粉，有些吃米粉。當時數名圍觀的人跟我一樣，覺得『嘩！為何這麼恐怖？』我覺得很震撼，因為牠們似乎不怕人，肆無忌憚在玻璃前覓食。因佳宝售賣很多凍肉、鮮肉，我對此感到很擔心，店方應做好衞生，所以我找最可靠的Channel C幫手。」
港常見3種鼠大解構
食環署資料指，香港最常見的老鼠，分別為溝鼠（挪威鼠）、黑家鼠（屋頂鼠）和小家鼠（家鼷鼠）。其中小家鼠，正是闖進樂富佳宝那一種。顧名思義，牠是3種老鼠當中身體最細（7-20cm長）和最輕（15-30g），但其耳和眼比溝鼠大得多。相比屋頂鼠和溝鼠分別一種喜歡天、一種喜歡地，小家鼠就喜歡留在儲物室或櫥櫃，其活動範圍和胃口亦不如另外2種般大，平均每日只吃3克食物就足夠，僅在5-10m範圍內行走。
而與溝鼠不同，小家鼠不一定要飲水才能存活，平均每日只喝3-9ml水就足夠，即使僅吸收食物中的水份都沒問題。那些生酮減肥的人類不吃澱粉質、多吃肉，但小家鼠剛好相反，牠們鍾意吃穀物和種子，多過吃肉。不過牠們有個習慣與減肥人類相同，就是奉行「小食多餐」，寧願一邊爬行、一邊逐小口進食。
鼠可愛 卻可播菌毒致病
雖然牠們看似頗可愛，但牠們身上的寄生蟲或排泄物可傳播多種疾病，如傷寒、漢坦病和鈎端螺旋體病。而且牠們繁殖和適應能力都很強，即使欠缺喜歡吃的食物，也可改吃其他食物代替，就算吃蝸牛、曱甴都可以。老鼠除擅於躲藏，身手亦很敏捷，入水能游、出水能跳，更懂攀爬和挖洞聽覺；嗅覺和觸覺都很敏銳；對四周環境還有極強記憶。
老鼠生存「鬥志」頑強，店舖該如何預防牠們才正確？滅鼠專家任永強接受Channel C訪問時，直言要從環境開始着手：「避免長期堆積雜物；貨物盡量貼牆擺放，令老鼠不能在牆邊走動；尤其地面店舖，渠位和洞位容易令老鼠鑽進來，門應加設擋鼠板，封好漏洞。別讓老鼠好過，令牠習慣在這裏生存。」
佳宝未回覆提問
不過衞生意識 並非一朝一夕就學懂。另一名觀眾直擊到2022年7月23日 下午4時半，屯門富健花園佳宝至少有5隻烏蠅空降在同一碗以$15出售的美國牛肚上。片中所見，在場其他賣給客人的凍肉，均完全沒有遮蓋。Channel C 9.20在辦公時間致電佳宝寫字樓，但無人接聽；亦電郵詢問佳宝：這2宗個案有否調查成因？這是否反映店內衞生出問題？如何改善？為何那碗賣給客人的牛肚沒有遮蓋呢？不過至我們截稿前，佳宝仍未回覆。
