一雙雙真摰的眼神，一樽樽多年的回憶，一啖啖濃濃的香港情。每一個畫面，都滿載住大家對食品的期盼。
但是為什麼？為什麼你騙我？還要騙了我30年？你叫我以後怎樣過？
要說的就當然是過去這一個星期談論度都非常高的廖孖記腐乳吧！正當大家在熱烈討論的時候，廖孖記第四代傳人廖晃業 阿Jay 這天朝早就上了商台節目《在晴朗的一天出發》回應。不說由自可，說完不知是否玩太大了，他說原來30年前是因為當時的排污條例已經改為在其他廠房購入白腐乳，再由香港廠房後期製作，例如：發酵、養汁、調味、包裝等工序。再說下去還在節目中數度向食安中心致歉，事關他的媽媽早前在《東張西望》暴力炮轟食安中心，現在仔仔就認為家人回應太激動才令到事件越鬧越大。
事情突然間來個「拜登急轉彎」，的確令到好多朋友譁然，大家一直以為所有工序都是一條龍在香港完成，誰知原來足足令大家誤會了30年。但是阿Jay哥就不覺得有隱瞞，因為多年來顧客都可以在店舖內目睹加工過程，而食安中心亦稱腐乳是「香港出產」，所以沒有問題。而問到腐乳的原材料產地，他就說是購自內地，不過堅稱對方是香港人。之後還三度鞠躬向顧客表達多年的感謝，並表示廖孖記在他這一代會成為歷史。
我腐乳師吃腐乳由細吃到大，但整件事看完之後，就覺得好像是鬧劇一場。首先，他明明就說這天早上上電台是分享如何做好一樽好吃的腐乳，及公開廖孖記一百二十年腐乳做得好味的原因，又叫大家欣賞。誰不知就像是自爆黑材料，其實本身大家都只是關心超不超標的問題，怎料到一下子就令到自己百年商譽變成一Q的問題，一Q清袋啊！但是又虧他說得出，對得住爺爺和祖業。另外就是說話能力差，為什麼還要選電台節目 live 直接回應，這樣藝高人膽大呢？事關這個「藝」大到，這邊廂在live聲稱自己很少看留言，還叫主持讀給他聽，那邊廂卻被人發現他「好幽默」地回覆留言。而最最最最最緊要的是，令多年fans失望才是最大的一回事，百年基業毀於一旦，都可說是曠古爍金，今次的確是花式自殺的最佳教科書啦！
最後，我們還發現有一個 fun fact，但凡「飲食界」上《晴朗》都通常是不得要領！陳聰，郭志仁，你兩位大哥有何解釋？
關於呢件事，大家又有何睇法呢？是否一場花式自殺？又或者如果是你，你會點面對阿爸同爺爺呢？
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