近日日本連鎖超市「驚安之殿堂」DON DON DONKI傳出減薪的消息，不接受減薪的新合約，員工便要離職。在DONKI工作了2年多的阿菲，今天聯絡我們，指早在一年前，公司已經「施計」要減少人手，借人手調配使員工「自然流失」…
阿菲指上年6月準備開屯門店的時候，公司不斷要求她所屬的店舖調動同事到那邊，即使遠在將軍澳店的員工也要交人手，如果同事不答應，便需自己遞信離職。再到開九龍灣店，又再次要求其他店舖調配人手，出現原調到屯門的店員，再被調到九龍灣店。到SEN SEN SUSHI開幕，又再要求我們能調去壽司店的員工名單。如果本身是壽司部的同事，便有機會當壽司師傅，其他員工則要轉當侍應、洗碗等的餐廳職位。不過這樣的調動，人工並沒有加幅，原因是SEN SEN SUSHI同屬公司旗下品牌，所以員工不是轉公司
只是轉了工作店舖。假若不接受，同樣要立刻遞信離職，員工是沒有機會作出反對的。
阿菲指本身DON DON DONKI的店舖人手已經不足，再以現有的人手去幫忙開新店，只會令現在的員工更操勞。而在今年4、5月
更借年度表現評核「出刀」，公司的通知書以「工作表現評核後」作「薪金調整」，扣減不合標準員工的人工。那麼評核準則是怎樣？多少分決定員工要扣減人工呢？這點公司並沒有給予清楚指引。她更指如果評核的細項給多於4分，部門主管需填寫理由，解釋為甚麼高分的原因。有些人因為不想麻煩，全部都給3分，便不會超過70分，即加人工的標準。
我們看看DONKI在香港發展一點也不失禮，根據香港百貨、商業僱員總會發出的聲明，2021年香港DONKI賺了1.98億元，而短短2年多，已經開了8間分店。今年更開了品牌全球第一間迴轉壽司專門店《SEN SEN SUSHI》，阿菲指公司寧願拿賺到的錢開新店，也不願自己的員工受益，對此感到失望。
只是轉了工作店舖。假若不接受，同樣要立刻遞信離職，員工是沒有機會作出反對的。
阿菲指本身DON DON DONKI的店舖人手已經不足，再以現有的人手去幫忙開新店，只會令現在的員工更操勞。而在今年4、5月
更借年度表現評核「出刀」，公司的通知書以「工作表現評核後」作「薪金調整」，扣減不合標準員工的人工。那麼評核準則是怎樣？多少分決定員工要扣減人工呢？這點公司並沒有給予清楚指引。她更指如果評核的細項給多於4分，部門主管需填寫理由，解釋為甚麼高分的原因。有些人因為不想麻煩，全部都給3分，便不會超過70分，即加人工的標準。
我們看看DONKI在香港發展一點也不失禮，根據香港百貨、商業僱員總會發出的聲明，2021年香港DONKI賺了1.98億元，而短短2年多，已經開了8間分店。今年更開了品牌全球第一間迴轉壽司專門店《SEN SEN SUSHI》，阿菲指公司寧願拿賺到的錢開新店，也不願自己的員工受益，對此感到失望。
她亦分享了對日資公司管理的感受，指日本人看營業額看得很重，一直拿DONKI第一年的營業額來作比較，但她認為第一年因為新開幕， 和剛受到疫情影響，成為很賺錢的主因。
而令阿菲最接受不了，是聽到傳聞只有最基層員工的人工被扣減，管理（Supervisor）或以上的階層是有加薪或薪金不變。她認為公司不可以忘本，因為同事由店舖開幕便跟公司打拼到現在，卻被這樣扣減人工。最後阿菲希望公司可以正面回應員工的疑問，給大家一個合理的交待。
