紅磡黃埔花園會所1號博藝會發生懷疑食物中毒個案,衞生署指近期已錄得3宗個案與該食肆有關,共25人中招。
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衞生署衞生防謢中心連續兩日公佈,接獲涉及黃埔花園會所1號博藝會的個案,昨日(29日)公佈其中兩宗,第1宗涉及11名女子,年齡由40至75歲,於6月25日在該食肆晚膳後感不適,出現腹痛、發燒、噁心、嘔吐及腹瀉等病徵。
第2宗涉及4名女子,年齡介乎3至68歲,於同日午膳後出現類似病徵。兩宗個案中,有9人曾求醫,幸無需入院,情況穩定。
連同28日公佈的個案,該食肆共25人懷疑食物中毒。衞生防護中心調查後表示,病人懷疑進食過燒味,食物中毒個案可能由沙門氏菌引致,並已安排收集入院病人的糞便樣本作檢測,以確定病源。
中心昨日連同食物環境衞生署食物安全中心到該食肆調查,初步調查發現導致食物中毒的原因包括食物受到污染、食物未有徹底煮熟、食物過早預製和貯存溫度不當。食安中心已採集相關食物樣本進行化驗,調查仍在進行中。