有網民在「香港茶餐廳及美食關注組」發貼文指做了「水魚」，她在年三十（9日）晚旺角一間粉麵店用餐，斥「好離譜，食個魚蛋粉加3仲要限時40分鐘」，貼文引來熱議，有人留言表示「寫明仲幫襯，唔接受就即走」，又有人指「難怪北上消費」。而在大年初一（10日）亦有網民發貼文指光顧一間素食店，同樣加30%服務費，不過他就表示可接受。
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香港餐務管理協會主席梁振華周一（12日）在一個電台節目表示以他所知，新年期間業界沒有加二、加三，大部分、99%都只是加一，照平常一樣。只不過售價方面，因今年人工、物價上升，普遍加價5%至10%，人均消費相對提高。他以屋邨酒樓為例，人均消費250至350元，市區則有350至500元。他透露周日（11日）晚上與業界溝通過，沒有客人嫌貴。
梁振華又指今年年三十晚、初一及初二的中餐食肆市道比預期好，對訂座率非常滿意，做到滿堂紅。他指初期訂座率只有70%至80%，形容臨近歲晚突然非常火爆，每一間食肆都有超過一輪以上的生意，已回復至疫情前的95%，但就不苛求有兩輪生意。他認為突然火爆的原因是較早時市民吹噓北上，但觀望了一段時間，擔心無車返港，還是留港消費穩陣。
對於有深圳商場的中式酒樓有超過一半訂座都是來自香港客人，梁振華則表示深圳人工、物料便宜，定價比香港便宜是應該的。但一家人扶老攜幼，迫車迫船北上吃一頓飯，就不能形成風氣。他對香港食肆的競爭力有信心，直言部分港人只是貪新鮮試一次，是無可厚非，長遠而言對本港食肆生意未構成大影響。
