大家樂集團旗下學校午餐供應商「活力午餐」近日接連爆出衞生問題，不少學童在食過其飯盒後身體不適。食物環境衞生署亦派員巡查有關廠房，今（21日）再就飯盒食物質素問題約見「活力」跟進。署方發言人表示，今日收到「活力」提交的初步書面報告，得悉他們因應早前人手不足情況已增加人手，並落實一系列措施以保障食物質素。署方人員昨日（20日）及今日在巡查有關廠房期間沒有發現不妥之處，未來數日都會每日巡查，以確保有關廠房符合牌照條件和法例訂明的衞生標準；亦視察「活力」有否認真執行書面報告中的改善措施。
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發言人重申，供應商必須切實履行其責任，保障食物質素，若有違規情況，署方必定會嚴肅處理。
食環署又表示，至今收到2宗由衞生防護中心轉介，分別在2月13日及16日進食涉事午膳飯盒的懷疑食物中毒個案，共涉及4名學生。署方昨日公佈，上周調查有關廠房時所檢取的11個食物樣本及25個環境樣本，化驗結果全部合格。除了跟進「活力」飯盒食物質素外，署方亦會繼續巡查全港約200間供應學校午膳的持牌食物製造廠，提醒負責人處理學生飯盒的正確方法，預計本周內完成。
