譚仔國際（02217，「譚仔雲南米線」及「譚仔三哥米線」）公布截至3月31日底的全年業績。譚仔國際全年少賺30.6%，至1.4億元，利潤率由8.9%跌至5.4%；末期息減7.9%至10.5仙，去年為11.4仙。收入升14%，不過經營利潤率下跌，由20.9%減至17.2%，下降6.6個百分點。
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譚仔國際期內收入25.9億元，主要受餐廳網絡擴展帶動，當中香港收入為24.5億元，升10.4%，而內地及海外市場收入則升1.7倍至1.4億元。顧客人均消費方面，整體為61.4元，香港、內地、新加坡及日本分別為61.5元、46.1元、82.4元及62.6元。
日均每餐廳收益呈下跌，當中以日本跌幅最勁。整體由40,175元跌至35,767元，香港由41,060元跌至38,915元，內地由19,666元跌至10,383元，新加坡由23,089元，跌至22,207元，日本由51,370元跌至19,316元。
香港經營溢利近4.75億元，跌2.6%，內地及海外市場經營虧損2,980萬元，擴大近1.7倍。 香港業務方面，首3個季度受到第5波疫情及社交距離措施持續影響，但最後一季業務逐步回升，上半年可比較餐廳收入按年減9%，但下半年業績改善，令全年僅減少2.2%。 香港顧客人均消費按年增加3%。
期內，食品及飲料成本由5.18億元增加19.7%至6.20億元，主要由於餐廳業務擴張及食品成本上漲。食品及飲料成本佔收益由22.8%升至23.9%。
員工成本方面，由7.22億元增加14.6%至8.28億元，主要由於餐廳網絡擴大導致餐廳人員增加；及應對擴張中國內地、新加坡及日本市場而增加總部及辦事處人員。員工成本佔收益由31.8%升至31.9%。
集團指出，於整個2023財政年度，在COVID-19相關限制措施放寬及各地區邊境重開後，全球經濟仍在經歷廣泛性衰退，集團減慢了海外擴展計劃的步伐，但最終也達致香港的開店目標。於今年3月底，集團在香港、中國內地、新加坡及日本共有215間餐廳。集團目標於2024財政年度於不同地區開設約50間新餐廳。
