第57屆工展會今（16日）起至明年1月8日於維多利亞公園舉行，展期為24日。行政長官李家超出席開幕典禮後會受訪表示，買了約200元手袋予太太，以及約900元金蠔予其母「做冬」。他形容會場展出的產品「樣樣都很有吸引力」；又指希望市民在香港可以消費、「打卡」及「樂融融」。
李家超指，他在會場內品嚐了不同食物，如拇指生煎包及魚蛋等；買了一些合桃，並支持了一個地中海貧血的基金。他形容會場氣氛很好，又提及昨晚（15日）有廟街「夜繽紛」，今天的工展會是「添繽紛」。
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他又說，希望市民可以享受一下氣氛，日間在工展會消費，晚上參與不同「夜繽紛」活動，「大家喜氣洋洋」。李家超亦希望市民「開心感覺」一直延續到聖誕節和農曆新年。
香港中華廠商會會長史立德在開幕致辭時就表示，今屆工展會有超過900個攤位，情況回復至疫情前的壯觀，甚至有過之而無不及。
今屆工展會首設售賣酒精類攤位，並設有「潮飲．潮食區」、「食品飲料區」、「糧油麵食區」等10個主題展區。此外，工展會於本月23日至31日會延長開放時間1小時至晚上10時，史立德昨日指入場人數預計會超過100萬。
