消委會測試市面上30款罐裝或支裝啤酒，全部樣本檢出不同種類和含量的生物胺，當中2款的含量相對較高，另外1款內地啤酒更檢出含有霉菌毒素DON。消委會指DON又稱為嘔吐毒素，過量攝入後30分鐘內，可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉、發燒等徵狀，對健康產生不良影響。消委會建議生產商嚴選優質、純化和儲存良好的原材料去釀造啤酒，將產品存有DON的風險減到最低。
 


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消委會又發現，飲用1罐或1支啤酒，可攝入超過200千卡，近乎1碗飯的熱量。而酒精濃度愈高，攝入的熱量就愈高。以一罐330毫升，酒精含量為5%為例，假設連續3個月每日飲用2罐，可增加5磅脂肪。消委會提醒消費者避免長期攝入酒精，以免增加患上中央肥胖等慢性疾病及癌症的風險。

測試又發現6款樣本所標示的酒精濃度與檢測結果差異頗大，4款比標示高0.5%以上，2款則低超過0.5%。惟香港未有法例設定相關差異的容忍限，消費者未必能夠單憑產品標示的酒精濃度，準確選擇熱量較低的產品，消委會促廠商在標示上予以改善。

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