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消委會︱9成食油驗出含有害污染物 6成有致癌物

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消委會︱9成食油驗出含有害污染物 6成有致癌物
消委會測試50款食油,發現47款(94%)樣本檢出有害污染物,當中4成(20款)更檢出3種或以上的有害污染物。近6成(29款)檢出含有基因致癌物環氧丙醇,當中2款含量超出歐盟標準;另有2款樣本有另一種基因致癌物苯並[a]芘,其中1款超出歐盟標準。有1款的塑化劑檢出量超出食安中心的行動水平和歐盟上限。
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消委會早前從超市及百貨公司搜集50款常見的食油樣本,涵蓋13類別,包括橄欖油、牛油果油、椰子油、調和油等。結果發現,有約6成樣本分別檢出3-MCPD(30款)和環氧丙醇(29款)。消委會指,長期攝入過量3-MCPD,會損害腎臟功能、中樞神經系統及影響雄性生殖系統。
此外,樣本間的含量差距極大,以每公斤計算,環氧丙醇的最低及最高含量可相差19倍,其中「SuperFoodLab純正椰子油(無味配方)」和「御品皇純正花生油」,分別檢出1,100微克和2,000微克環氧丙醇,超出歐盟標準的1,000微克。而3-MCPD的含量差距亦有逾13倍,但含量最高的樣本未有超出歐盟標準。
消委會指,初榨橄欖油及冷壓油以機械方法壓榨製成,理論上在生產過程中不會使用高溫和其他化學物,不應含有3-MCPD和環氧丙醇,但今次測試發現「Palermo有機特級初榨橄欖油」、「Prolife Organic有機野生冷榨山茶油」和「加康栢Organic Cold Pressed & Wild Camellia Oil Extra Light (Extra Virgin)」同時檢出兩者。消委會指,雖然檢出量沒有超出歐盟標準,但產品有機會曾經高溫處理,或受到非冷壓油污染,當中可能涉及違反《商品說明條例》,資料已轉交海關跟進。
測試亦發現2款「御萬家」樣本含有基因致癌物苯並[a]芘,其中「御萬家」百分百純正粟米油的含量輕微超過歐盟標準。另外,測試發現約7成(35款)樣本檢出塑化劑,當中「Gallo My first olive oil Extra Virgin Olive Oil」超標,情況有所改善。
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