復活節期間，大批市民外遊。餐飲聯業協會會長黃家和今日（10日）在電台節目表示，清明及復活節長假期期間，有逾100萬香港市民外遊，對餐飲業構成不少衝擊。他形容過去數日市面淡靜，雖然港鐵有票價優惠刺激市民外出，但市民與高端旅客相比較為節儉，預計復活節期間，生意額與放寬防疫措施後相比下跌15至20%。
【新聞有價 記者有格 立即訂閱：https://bit.ly/3wGQh7c】
他在港台節目《千禧年代》表示，現時業界每日只有2.3至2.5億的生意額，過去旺季可以有4億元、平日亦有2.8至3億，形容跌幅明顯。
黃家和指，現時生意減少，特別是市民晚上消費意欲較差，業界亦面對人手短缺問題，部份食肆會提早關門。
他說，現時股市波動，本港經濟亦未完全復蘇，加上市民於農曆新年已盡情消費，預期3月和4月之後都是餐飲業的淡季。他相信黃金周效應已減退，生意額會有兩三成上升，但尚未完全回復過去景況，預期到6月後，內地旅客增多，才有幫助生意。他期望，4月中派發消費券會刺激到市民在本地消費。
