香港城市大學宣布，為配合獸醫課程，校方成功從澳洲引入24隻乳牛，並將之飼養在大埔林村的大學農場。城大除了將乳牛用於教學，亦會生產乳製品，並預計由明年1月起，校內會出售新鮮牛奶和雪糕。
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城大宣布引入澳洲乳牛，校董會主席黃嘉純及校長郭位亦有親臨位於大埔林村的大學農場，見證乳牛抵達及進入農場的整個過程。
黃嘉純表示，整個大學社群對乳牛期待已久，這亦標誌著大學發展的另一里程。他說：「我非常歡迎牠們（乳牛）加入城大這個大家庭。」
翻查資料，城大早已計劃從澳洲購入乳牛，協助獸醫課程學生進行畜牧及管理農場的實習。城大預計，農場每日可生產約500公升牛奶，並指將於明年1月在校內推出自家製的牛奶和雪糕。
