土瓜灣一間以傳統開炭爐火鍋作賣點的食肆,但因未經准許而更改加熱設備所用的燃料類型,屢次違反《食物業規例》,今日(4日)被食物環境衞生署署長取消牌照,須即時停業。
【新聞有價 記者有格 立即訂閱:https://bit.ly/3wGQh7c】
位於土瓜灣落山道86號C及D地鋪的「一味靠滾海鮮四季火鍋」,電影《無間道2》亦曾於該店取景。食物環境衞生署指該食肆持牌人亦因相同違例事項,於2022年7月至去年6月期間4次被法庭定罪,共罰款6600元,因而被記下30分,並於去年1月至2月期間和10月,分別被暫時吊銷牌照7天和14天。
食環署發言人說:「有關食肆持牌人因上述違例事項,去年9月及10月兩次被法庭定罪,共罰款5500元。本署亦根據違例記分制記下持牌人15分,食肆因此被取消牌照。」