食環署今日（10日）表示，位於上環德輔道西皇后街熟食市場的優化攤檔工程已經完成，將於本周四（12日）正式全面復業，並設有11個熟食攤檔，售賣各類中西美食，並提供逾200個座位。今次工程是政府街市現代化計劃下首個優化攤檔先導計劃的項目。
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食環署表示，熟食市場的優化攤檔工程於今年2月展開，並於8月完成。其工程主要集中於美化用餐區及攤檔外觀，包括美化天花和燈飾、更換地磚、重新配置餐桌座椅等。
食環署亦一併完成了其他日常維修及保養工程，包括更換自動扶手電梯及升降機、翻新洗手間、更換或修理熟食市場內的機電及屋宇裝備等。署方指，會繼續推展各個街市發展項目，務求令公眾街市與時並進，切合市民所需。
