衞生防護中心今日(8日)公佈一宗懷疑食物中毒個案,一名50歲女子在佐敦谷公園附近山邊採摘野生芋頭,並於昨日(7日)在家中進食,其後出現喉嚨痛及聲嘶等病徵。她今日到基督教聯合醫院急症室求診,並入院接受治療,現時情況穩定。臨床診斷顯示,女子懷疑草酸鈣針晶體中毒。
中心提醒市民,切勿採食野生植物,留意含草酸鈣針晶體的蔬菜,慎防誤食海芋中毒。
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中心指,芋頭是配製菜式和甜品的常用食材,然而海芋等外形與芋頭類似的植物含有毒素,誤食會引致中毒。誤食含草酸鈣針晶體的植物,可能會出現刺傷、刺激皮膚及黏膜,如舌頭、口腔與嘴唇麻痺和灼熱,以及舌頭或嘴唇腫脹,建議市民進食蔬菜時應留意。