首階段管制即棄塑膠餐具的新法例，本月22日起實施。距離「走塑」尚餘10天，環保署今（12日）召開記者會，指署方已實地走訪2萬間中小型食肆，協助其了解管制及調整營運模式，發現有21% 已轉用非塑膠餐具，其餘食肆已知悉有關管制，開始尋找替代品或正清理舊貨，認為反映餐飲業界正轉型配合管制。

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環保署助理處長鄭健表示﹐署方透過環保及自然保育基金資助地區或綠色組織，已走訪近7千間小店，加強宣傳教育，並免費派發非塑膠餐具供其試用，業界歡迎措施。署方亦指管制於本月22日實施後將設6個月適應期，會主動巡視相關食肆、2萬間零售店、酒店和賓館，集中宣傳和教育工作，了解商戶困難並提供協助，有需要時向違規商戶發勸喻或警告信，強調在適應期內不會對違規業務進行執法；適應期後將繼續巡視，並針對屢勸不改的「違法黑點」執法。

鄭健重申，「走塑」新法例並非針對一般市民，而是針對供應層面進行管制，呼籲市民毋須感到擔心。

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