衞生防護中心周四(20日)公佈正調查一宗食物中毒個案,共涉及3男14女,年齡介乎12歲至66歲,他們周日(16日)在旺角希爾頓花園酒店Grand Ballroom進食乳豬、雞等燒味及其他熱盤後,陸續出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵,其中9人已求醫,當中1人需入院。衞生防護中心和食物安全中心人員事後前往調查,並已要求酒店即時暫停供應所有涉事食物,並暫停燒味部運作。
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涉事的17人周日在旺角希爾頓花園酒店Grand Ballroom用膳後,約23至50小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵,初步調查顯示受影響人士曾進食多款食物,包括乳豬、雞等燒味及其他熱盤,不排除受影響人數會增加。衞生防護中心和食安中心人員已到餐廳調查,抽取食物及環境樣本作化驗,並向餐廳員工提供食物安全和環境衛生教育。
中心不能排除製作有關食物過程期間出現交叉感染的風險,已指示酒店即時暫停供應所有涉事食物、暫停燒味部運作,並清洗消毒處所、改善食物烹調流程和衛生。