MIRROR成員江𤒹生（AnsonKong）向來有生意頭腦，除了有自家時裝品牌，去年又與哥哥及Jer（柳應廷）、肥仔（梁業）合資開串燒店，而同樣由AK哥哥主理的日式拉麵店「日暮家‧麵匠」亦於今日開張，作為貓奴的AK更將貓主子帶入店內，由門口到店內都會見到貓主子的蹤影，門外則有AK自家品牌吉祥物九尾狐KYUBI助陣。
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雖然拉麵店今日中午12時才正式營業，但一眾「生粉」為支持AK，大家都提前幾個小時往排隊，排頭位的早上6時多便到達，這位「生粉」表示，為了成為第一位顧客，所以早一點去排隊。
而AK則於拉麵店營業前抵達店舖，低調參與開張儀式後，大約於11時30分左右離開。自7月28日紅館演唱會舞台意外後，MIRROR宣佈休團至九月，久久未有現身的AK看來消瘦了一點，今日他穿上自家品牌T恤，頭戴黑色Cap帽出現，離開時雖然沒有停下來跟「生粉」交流，但聽到大家為他打氣，叫他加油，AK亦有揮手回應，「生粉」們亦好有規矩，未有一擁而上，只不停高叫「老闆加油」。
這間位於尖沙嘴的拉麵店，與去年開設的串燒店只有一街之隔，麵店昨日私人試業招待好友良朋試食，今日中午12時正式營業，店舖面積不算好大，每次容納20多人，目前主打四款特色拉麵，包括使用濃厚醬油豚骨湯的「日暮拉麵」、厚醬油雞白湯「日和拉麵」、櫻花蝦味噌湯「赤雲拉麵」及黑松露蜆貝醬油湯「琥珀拉麵」，還有一款期間限定的「葡式檸檬蜆貝拉麵」，而每款拉麵均限售60碗。
不過，如果想去食拉麵的朋友就要注意，店舖目前只收現金，每次最多可吃45分鐘，不設外賣及打包，所以計過夠時間食及食得晒先好Order呀，識食都要惜食呀！
