壽司郎不經不覺已經進駐香港5周年，早前有報道指香港壽司郎是最大貢獻的海外市場，收入達233.67億日圓（約12億港元），足見香港市場的重要性！為答謝香港市民支持，壽司郎特意與醬料品牌李錦記合作，由日本主廚吉田啓之先生設計了3款創新壽司，4月16日全港所有分店開始供應，為期約1個月或售完即止！

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今次3款壽司包括味道最淡的「炙燒真鯛配白葱精製XO醬」（價錢為22港元2件），用上好有香港特色的XO醬，配上口感淡淡卻帶有鮮味的真鯛，一濃一淡，兩者互相融合，令真鯛的海鮮味更突出；至於味道中等濃郁的有「炙燒經典蠔油日本產帆立貝」（價錢為22港元1件），用上香港家庭必備的蠔油，將蠔油沾上帆立貝後，再以強火炙燒，令蠔油及帆立貝鮮味混和，味道香濃且回甘，令人十分驚喜；而最後一款也是最濃味的「真激辣吞拿魚拌蝦米辣椒油海苔包」（價錢為17港元），這款壽司同時也是香港壽司郎有史以來最辣的壽司！將吞拿魚赤身拌以李錦記大辣蝦米辣椒油，再加入鮮甜的三文魚子，令海苔包一次過有齊香、辛、鮮、甜4個味道層次。

除了3款全新壽司外，壽司郎更首次破天荒推出Fast Pass，由明日（4月12日）上午10時起至4月15日中午12時，只要進入指定網頁回答簡單問題，壽司郎會挑選最有心思的100位參加者，可以獲得「壽司郎 Fast Pass」，讓你與最愛的長輩家人在不用等位情況下，於4月24日至5月8日享用壽司，每位得獎者可預留2至6個座位，除黃埔店及奧海城2期店外，所有分店均可使用。並附贈限定復古百年好合大福袋一個，大福袋內附李錦記精美醬料禮品、壽司郎 x 李錦記聯乘特別優惠券及壽司郎特別禮品（非賣品）、優惠券。