位於上環的素食餐廳「順逆珈琲酒館ohms cafe & bar」,一直以來都堅持推廣公平貿易、素食以及有機食品,今年中秋節就首次推出多款純素月餅,選料全部是全素無蛋奶,且採用少油配方,現已接受預訂,適合素食人士或對健康有要求的人士。
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「順逆珈琲酒館ohms cafe & bar」4款新月餅包括「20年陳皮紅豆月餅」(68港元)、「黑白芝麻月餅」(55港元)、「白蓮蓉月餅」(45港元)以及「紫薯金桂花月餅」(55港元),每個約為60克。
「20年陳皮紅豆月餅」以20年的陳皮、紅豆、糖、麥芽糖、植物油及麵粉製作,陳皮味香濃,加上微甜的紅豆蓉,互相完美配合,好味啊!「黑白芝麻月餅」就用蓮子、黑白芝麻、糖、麥芽糖、植物油及麵粉,加上上大量芝麻製成,切開後濃濃芝麻香氣四溢,喜歡芝麻的朋友必入手。白蓮蓉月餅就以蓮子、海藻糖、麥芽糖、植物油及麵粉入饌,鍾情於傳統月餅的朋友必試,店家特別加入海藻糖令月餅更濕潤鬆軟,口感更滋味。而最後一款「紫薯金桂花月餅」,主要用上紫薯、海藻糖、麥芽糖、植物油、麵粉及金桂花,這個配搭非常有創意,坊間較少見,喜歡嚐鮮的朋友不妨試試!
為支持環保,店家今次沒有提供月餅盒,但可選非完全密封膠盒散裝包裝,並建議回家後要自行放進密實盒,亦支持大家自備盒子取貨,領取後9天內食用最佳,請勿存放超過1個月, 最好放置於1至4度的雪櫃或陰涼處。店家亦推出4個優惠套裝,4款各1個為(178港元)、2個陳皮紅豆月餅及2個白蓮蓉月餅(188港元)、2個陳皮紅豆月餅及2個黑白芝麻月餅(198港元)、2個金桂花紫薯月餅及2個白蓮蓉月餅(168港元)。
領取月餅的日子,可選「9月16 至17日」、「9月21至24日」、「9月27至30日」,店家營業時間為星期六日或公眾假期下午1:30至晚上8:00、星期二至星期五下午1:30至晚上7:30,逢星期一休息。