近日不少本土小店都接連出post表示要結業，想支持好味又有heart的小店就要用實際行動支持！而人氣本土小店Fish & Chick就強勢登陸上環禧利街，且更於指定時間推出外賣自取炸魚買一送一優惠，喜歡炸魚的朋友萬勿錯過啦！

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多位藝人及名人都曾出Post大讚好味道的人氣本土小店Fish & Chick，繼堅尼地城及將軍澳後戍，決定再開分店，新店選址上環禧利街，並已於上月底正式開業！Fish & Chick最特別的地方是一直以來都採用來自世紀各地、可持續發展的魚類製作料理，當中亦包括本地魚場養殖的新鮮魚類，非常支持本土漁業，亦希望大家可以品嚐到最美味的料理。另外，值得一提的是Fish & Chick九成產品，就連甜品、蛋糕及薯蓉等都是自家製作，並非用上現成來貨，每一口都是心機之作！

Fish & Chick提供多款炸魚選擇，每款口感各有不同，例如格陵蘭大比目魚（價錢為150港元）的魚油份外豐盛香濃，而且肉質厚實；而紐西蘭藍鱈魚（價錢為130港元）肉質較為細嫩幼滑，喜歡滑溜口感的朋友必試，推介大家落單時提供自己的喜好，Fish & Chick的員工會樂意解答及提供建議！Fish & Chick的炸魚是採用啤酒製作炸衣，故炸魚份外香脆可口且帶淡淡麥香，即使炸魚放涼了一段時間，炸魚仍能保持香脆口感！令人非常驚喜。Fish & Chick除了提供幼薯條外，亦提供英式粗薯條選擇，大家落單時可以按自己喜好選擇！

至於香煎即日鮮魚就採用香港本地鱸魚再配薯蓉（價錢為155港元），店家特意將鱸魚調味後連皮細火慢煎，讓大家品嚐到外脆內軟，而且鮮味又多汁的新鮮鱸魚，而鱸魚下方的香滑薯蓉是自家用上原個薯仔製作而成的香滑薯蓉！除了炸魚、煎魚外，推介大家必食Fish & Chick烤雞（半隻價錢為100港元），店家特別訂購了大型旋轉燒烤焗爐，把加上秘製醬汁的三黃雞放入內即烤，每隻都皮脆肉嫩，肉質完全不乾不柴之餘，還肉汁滿滿！

另一款小編大推的食品是欖油炒香蒜片辣椒意粉（價錢為108港元），雖然是全素料理，但大推各位非素食人士不妨試試！店家以正宗的手法製作彈牙又有口感的橄欖油炒香蒜片辣椒意粉，蒜香味濃，並帶點點辛辣感，絕對是熱愛吃蒜辣口味及素食者必點的餐品之一！Fish & Chick亦會特地為素食者使用不曾煮過肉類的廚具及食油製作餐點，讓素食人士食得更安心。

最後，(偷偷)告訴大家Fish & Chick各分店由即日起推出外賣自取任何炸魚買一送一優惠！各分店優惠時間各異，上環店星期一至日下午2時起；堅尼地城店星期一至五可享用優惠，星期六、日及公眾假期除外；將軍澳店星期一至日任何時段均可享用優惠，喜歡炸魚薯條的朋友不容錯過啦！

【Fish & Chick各分店資料】
地址：上環禧利街27號地下F號舖
時間：11:30 - 21:00

地址：西環堅尼地城新海旁街25號地下6號舖
時間：12:00 - 21:00

地址：將軍澳澳南海岸唐俊街23號 MONTEREY Place地下G23B號舖
時間：12:00 - 22:00