又有日本過江龍來港開店！今次輪到在日本東京有9間分店的「日本橋海鮮丼つじ半」（TSUJIHAN）！首間分店將會開設於東涌東薈城，並已於7月17日正式開幕，當中最出名的「一丼二食」亦會帶來香港，店家更設有開業優惠，有機會獲得限量和風精美餐具套裝！

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於日本開業10年的「日本橋海鮮丼つじ半」，連續6屆榮獲日本全國海鮮丼金賞，於日本擁有9間分店，在台灣亦有2間分店，想不到他們下一步竟然擴大版圖至香港，喜歡海鮮丼的朋友萬勿錯過啦！

說起「日本橋海鮮丼つじ半」，不得不提他們創作的獨特食法「一丼二食」！顧名思義，即可以讓客人在享用同一碗丼飯時，品嚐到2種截然不同的食法，包括最普通的「淨食」以及獨得又創新的「湯漬飯」！當丼飯剩餘約1/3份量時，店員會加入來自日本的三葉芹及茗荷，再將鯛魚高湯加於丼飯中，最後加入清香的柚子皮，令丼飯隨即搖身一變成「鯛魚高湯漬飯」！高湯的熱力將刺身焯至微熟，令肉質更軟嫩可口，入口即融，絕對會顛覆了你對海鮮丼的印象！