夜市掃街可謂去台灣旅遊必備行程之一，今次Natalie邀請了有3x年食夜市經驗的台北人Taka分享自己在寧夏夜市的「口袋名單」。整趟掃街旅程僅需$100左右，有齊米芝蓮小食、經營逾半世紀的馳名豬腳飯等，即刻看看有什麼美食推介啦！
台灣近年非常流行「口袋名單」，「口袋名單」即是每個人心目中的特別清單，包含個人偏好和計劃，如同一本「個人指南」，所以每個人的「口袋名單」都不一樣。作為台北民宿房東Taka經常會帶入住旅客到夜市吃好東西，相信他的「口袋名單」一定不會伏！
寧夏夜市必食｜知高飯
知高飯經營超過60年，熱賣餐點有知高飯、蝦仁蛋包湯、香菇滷肉飯、脆筍排骨湯等。知高飯即是滷豬腳飯，大大塊豬腳有1/3肥肉搭配滷水蛋和荀絲。豬腳雖然有肥肉，但吃下去不會太油膩，口腔不會充斥著「油淋淋」的感覺。豬腳飯吃到尾會覺得油膩，這時可點一碗蛋包蝦仁湯解膩。湯入面有半生熟蛋和炸蝦仁，將半生熟蛋搞拌後湯會帶點蛋花，喝下去味道不會太濃味，清清口腔。
寧夏夜市必食｜芭樂王
芭樂王是夜市中的排隊店，長期有長長的人龍。店舖只有一人顧店，負責處理切水果、調味和收銀。買芭樂要預先選好買大抑或小的份量，再選想要的口味，熱門口味為甘草，店員還會還會問要不要留芭樂籽。
芭樂吃下去脆脆的，加甘草後取代了本來的酸澀味，放入口後會再分泌口水，令人覺得好像在喝飲料一樣，可以解膩又解渴，難怪有那麼多人排隊。
寧夏夜市必食｜劉芋仔蛋黃芋餅
劉芋仔蛋黃芋餅榮登米芝蓮必比登推介，店內只有賣「蛋黃芋餅」及「香酥芋丸」，蛋黃芋餅有鹹蛋黃與豬肉鬆。皮吃下去沒有很脆，些微酥酥的，有芋頭和鹹蛋黃但不會黏著口腔，芋頭味不重，肉鬆帶出鹹香，邪惡得讓人停不住口。
寧夏夜市必食｜雅米花生捲冰淇淋
花生捲冰淇淋會即場製作雪糕卷，店面有很大塊花生糖磚，店員會即場將其磨成花生粉灑上餅皮，再加紅豆、鳳梨和芋頭混合而成的雪糕和芫荽。花生捲冰淇淋吃上去好像凍的手抓餅，芫荽和花生糖味道突出，令雪糕的味道被蓋過。雖然味道獨特，但有種神奇的魔力令人按奈不住繼續食。
寧夏夜市必食｜曾家鮮果汁
曾家鮮果汁是寧夏夜市的老字號，可以到這裡點杯火龍果牛奶，用新鮮水果加入台灣牛奶，且不加糖水。店員把水果打得很碎，加入牛奶以後喝口感更加醇厚，在掃街尾聲喝一杯回家就不會肚子脹啦！
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