台北早餐店｜走匀4間特色早餐店！5cm特厚豬扒三文治開賣即售完 連獲5年米芝蓮推介傳統老店 試食全城最強粉漿蛋餅 美式復古風冬甩漢堡

台北早餐店享負盛名，Channel C特意為大家搜羅4間特色早餐店，包括台北米芝蓮傳統老店、5.5cm 特厚豬排三文治、台北最強蛋餅、新式打卡店，相信總有一間合你心水！

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日初早午食堂距離西門商圈約需10多分鐘的路程，非常便利一眾遊客到訪。老闆娘自家研製的「極厚熟成豬排三文治」是店內最受歡迎的菜式，每日限量供應之餘，每人僅限購一份兼只可現場購買，每日早上9點半開賣旋即售罄。

豬排每塊至少11cm長、5cm厚，預先以低溫慢煮的方法煮熟豬排，再沾上麵包糠再落油炸8分鐘。店員會同步用牛油煎香麵包，加入芝士片同芥末醬，等豬排炸好後淋上燒汁再切開。豬排雖然厚，炸完表層仍是粉嫩，咬下去不會很韌或很柴，非常香口，燒汁味道突出。三文治份量十足，建議兩至三人一同享用。

三文治可加配套餐，另包一份小食及飲品，今次記者點了同樣是人氣之選的蜜汁炸蘿蔔糕。蘿蔔糕剛入口時味道猶如甜的椒鹽豆腐，再細嚼才吃到蘿蔔糕的味道，整個配搭不算太和諧，不過都值得一試。

地址：台北市萬華區康定路93號 
營業時間：08:00~13:30（週日、一休息）

提起台灣早餐一定少不得蛋餅，被不少台灣網友力推的軟食力有著「台北最強粉漿蛋餅」的美譽，餅皮吃下去脆口又不會過厚。店舖裝修走文青風，加入中式古宅的元素，坐位數量多。入座後用QR code點餐，加TWD 65即可升級至套餐，有齊炸湯丸和飲品。

記者點了最經典的「雙蛋蛋餅」加芝士，蛋餅餅皮並非加工冷凍蛋餅皮，是即叫即煎麵粉漿。餅皮比一般蛋餅更薄更脆口，而且不會覺得油膩。即使只蛋作夾餡亦不會過於單調，沾上店舖自加調製的醬油沾上蛋餅都不會蓋過蛋香。

店舖有提供饅頭堡，以黑糖饅頭作基底的甜漢堡同樣出色。黑糖饅頭堡夾住芝士、油條和麻糬並塗上花生醬，入口即吃到濃濃花生醬味，油條則是新鮮炸好，咬下去卜卜脆，麻糬味道帶些許甜，調起饅頭的黑糖香，記者私心大推！

地址：台北市中山區民權東路二段135巷30弄21號
營業時間：07:00～14:30

阜杭豆漿蓮續5年獲米芝蓮必比登推介，堪稱台北必食早餐，主打傳統台式早餐，每日5點半營業即大排長龍。記者7點到達，人龍已從二樓排到一樓。店舖有開放式廚房，可望著師傳即場製作各種燒餅和油條。

鹹豆漿是店內必試單品，豆腐吃下去像港人家中常食的「蒸水蛋」，加入醬油味道的湯及油條碎。厚燒餅夾油條外皮口感厚實，夾住20cm長的油條，飽皮硬度像法包的，吃下去有少少甜味，加上油條的油香，惟記者略嫌燒餅有些油膩，加上油條後吃多幾口已經有點膩。焦糖甜餅有驚喜，表面灑大量白芝麻，烤到又薄又脆。甜餅撕開後是空心，焦糖是塗在餅入面，由入面甜出來，即使因為拍攝緣故放置得太久仍然又香又脆，非常出色！

地址：台北市中正區忠孝東路一段108號華山市場2樓
營業時間：05:30-12:30 賣完提早休息 （週一休息）

朝起Zackey於今年6月開幕，店內裝修用色強烈，以黃、白色作主調，放置不少得意擺設，大玩童趣搞怪風，可以盡情打卡。店舖主打冬甩漢堡，將傳統漢堡麵包換成冬甩，鹹和甜的口味皆有，亦有套餐加配。

芋泥甜甜堡有芋泥和奶酪2層，和塗了糖霜的冬甩面非常夾，唯獨芋泥芋頭味不算太重。鹹味之選有辣雞甜甜堡，加入辣椒及黃芥末醬，用上冬甩做飽，吃下去鹹鹹甜甜，值得一試。

地址：台北市中山區南京東路三段89巷11-8號
營業時間：07:30～15:00