節日想有儀式感之餘又有新意思，不如試試本土品牌Rumah的招牌「18層漸變斑蘭椰汁千層糕」，以印尼傳統小食代替一般蛋糕，賣相精緻之餘又不會太甜膩，睇得又食得。Rumah於今年年初創立，每次開放預訂都會在幾分鐘內被搶購一空，店內千層糕有別一般印尼千層糕，口感軟糯，難怪吸引不少人幫襯。
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本土品牌Rumah由印尼混血兒Spoon Chan於今年初創立，目前店舖以售賣印尼口味千層糕為主打。招牌18層漸變斑蘭椰汁千層糕（190元/500 克、350元/1公斤）由賣相開始已一反傳統，以綠色漸變至白色，不止外表有漸層效果，口味亦同樣由濃濃的斑蘭味變為椰汁香，層次分明。作為印尼混血兒，Spoon表示起初不喜歡印尼千層糕的甜膩，所以自行研發更輕盈、更健康的千層糕；包裝或賣相亦十分有心思。
漸變千層糕口感軟糯又順滑，惟略嫌椰汁味道較淡，不過在節日時買來作飯後甜品仍是不錯的選擇，既可打卡影靚相，又可以與一大班親朋好友分享。店舖不時會推出其他特別精美設計的椰汁糕，例如彩虹漸層椰汁糕，大家不妨在未來的朋友聚會買返個啦～
