上一集我們介紹一間在九龍城的泰國菜，多謝大家支持，播出第二日就見到餐廳已經排隊，就連Sora想再去，要等一個鐘才吃到，老闆娘都好想籍著這個機會多謝大家支持。
而今集有讀者就私心推薦一間在佐敦的宵夜餐廳，這間餐廳原本只是一間在石硤尾的街坊小店，專做外賣生意，不過正正因為餐廳食物平靚正，份量多又划算 ，所以就成為不少街坊的宵夜愛店，幾年前更加突破重圍開到來佐敦。
首先當然要試試餐廳的鎮店之寶蔥油雞扒飯（$42），Kay覺得蔥爽口，蔥味比薑更濃味，而蔥油和豉油都給得很慷慨，雞扒也很嫩滑，最重要是非常划算，雞扒又厚又多汁。
老闆娘珍姐稱餐廳的蔥油很出名，例如蔥油雞扒飯或蔥油雞扒撈丁，有食客很遠都會駕車來買，問到有甚麼秘方？珍姐笑稱要來試就知道是甚麼味道，秘方不能公開。珍姐更稱餐廳有四寶，分別是蔥油、避風塘、椒鹽和辣椒油，全部都是她自己弄，她亦堅決拒絕用來貨，因為來貨不夠好吃，味道達不到她標準和要求。
剛才雞扒是原塊上，這個避風塘豬扒飯（$42）是連骨碎上，炸蒜有少少辣，但很惹味，但我們覺得豬扒正常，不是特別好吃，吃起來不及雞扒驚豔，會看到豬扒不是很厚，也看到沒甚麼肉汁，因為餐廳飯餐食物可以自由拼，所以如果來這裡，建議選雞扒。
接著就是試老闆娘推薦的招牌麻辣手撕雞（$30），一開始還以為是麻醬，但誰不知很稀，原來老闆稱平時會配飯食，所以會煮多些汁讓人配飯。手撕雞除了加了蘿蔔絲和芽菜，更下了花椒油和辣椒油。Amis覺得芽菜非常好吃，因為吸了所有汁的味道，而其他配料實在太多，比雞還多，但單說味道是不錯的。Kay覺得手撕雞其實來這裡應該是其中一樣必點，因為覺得很特別，口感很豐富，雖然雞好像變了配菜，但其實也很嫩滑。
而在吃的期間我們都見到有熟客來光顧，他推薦炸雞脾，有次他買外賣回家吃，洗完澡再吃炸雞脾都非常好，驅使他第二次再來吃。另外他亦推薦牛肉，「肯定不是買回來預先串好，是自己弄的，除了醃料，燒的火候也是非常好。」
來到重頭戲就是餐廳生招牌，世一炸脾（$25），它有很多油脂和肉汁，但Kay覺得尾部位置有少少咸，為甚麼會咸呢？因為炸完後老闆在上面再加鹽，但認證了食客所說，記者剛才試食了3個飯都需要點時間，但它仍是脆，Kay稱如果想吃香脆食物或經過附近一定會買來吃。
我們還叫了避風塘魷魚鬚（$32），同樣炸蒜都是非常慷慨，不過我們一致覺得炸蒜略咸，如果調味不太重就會好一點。
接著試串燒，厚燒牛舌（$20）是Amis私心想吃的，因為上網看到人說牛舌超好吃，而且牛舌一定要厚切，燶邊才是夠火喉，它沒有太多調味，而且裡面很嫩，很重牛味，它亦沒有縮水，還有汁一咬爆出來，中間還會看到粉紅色。
同樣都是牛舌，不過爆蔥牛舌包（$32）就是將牛舌切開一半夾蔥油，這個食法記者都是第一次 ，味道沒有港式蔥油的感覺，反而真的好像是日本居酒屋吃串燒的味道，我們覺得是必叫食物，非常推薦！
不過串燒就不是兩間餐廳都有只是佐敦店限定，為甚麼兩間餐廳賣的食物會不同呢？「因為石硤尾店舖小做不到串燒，這裡的客人和石硤尾的客人不同，他們的要求也不同，石硤尾客人年輕人多，叉燒蛋飯來到佐敦不太好賣，但反而石硤尾分店就很好賣。
來到最後給分環節，這個分就是叫「夜繽分」，我們會就味道，環境，地理位置和營業時間4點進行評分，滿分10分。Kay會給8.88分，除了好兆頭，還有進步的空間，Kay認為這裡好像有港版廚師發辦的感覺，餐廳弄到好像居酒屋，有小吊燈，作為一間小店，她覺得很有心思。而Amis也是給8分，食物唯一缺點就是有部分較重口味，不過價錢真的很便宜，而這個時勢堅持做到這麼夜，服務一些夜下班的人，又會迎合佐敦人的需要有串燒，記者覺得真的要大力支持一些小店。
餐廳不單止食物平靚正，還有濃濃人情味，珍姐原來疫情時曾向有需要人士派飯「2020年3，4月疫情很嚴重，政府都沒有辦法幫那些人，那些人全部都在家不能外出，沒有食物吃，我自己也確診，又是被困在家不能外出，我覺得那些人很可憐，我康復後馬上出來送飯給沒有飯吃的人，後來那些義工幫我們派，他們也確診了，我自己又扭傷腳派不到，後來幸好有人出來幫忙。」
老闆稱當初選來廟街這裡開分店，除了比較平租，亦估計會多些遊客，生意應該會不錯，可惜「碰上開關後我們完全沒有生意，好像那邊有一間燒烤都倒閉了，是交不到租才倒閉，事實我們的食物都不會較內地貴，我們的食物又便宜又好吃，但人們走了，我都不知道為甚麼。」
兩間餐廳都是晚上6時營業，凌晨3，4時關門，難道宵夜時間生意會好一點？「因為我之前也有開過早市，但很多年輕人下班沒有食物吃，城大學生來又是沒有食物吃，我盡量遷就年輕人。」問到甚麼情況下不會再營業到凌晨？珍姐稱若果做不來，沒有人食就會倒閉，如果有人食我都會堅持，希望有些人沒得吃可以有得吃。
而在16日政府就舉辦了廟街夜繽紛，確實吸引了不少市民和遊客到場，不過廟街附近的餐廳就慘，事關連原本唯一的人流都被夜市搶走，不少餐廳都叫苦連天，連珍記都受影響，希望大家支持夜繽紛之餘，都支持廟街附近的小店
