聯合國人道事務協調主任Ramesh Rajasingham於2月27日向安理會報告，加沙地帶至少有576,000 人，即總人口約四分之一，距離饑荒僅一步之遙。若不及時採取行動，大規模饑荒將無可避免席捲整個加沙。
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Rajasingham在匯報中指出，加沙幾乎所有230萬人口，正依靠「嚴重不足」的人道主義糧食維持生存，加沙北部兩歲以下兒童中，每6人中便有1人出現嚴重營養不良。當地的農田和水利等設施亦受破壞，預料到今年5月，加沙北部的農業將會全面崩潰，饑荒風險逼在眉睫，呼籲加沙停火，並擴大對當地的人道主義援助。
聯合國世界糧食計畫署（WFP）副主任Carl Skau表示，如果達成停火協議，WFP已準備好迅速擴大救濟行動。但目前由於無法向加沙提供足夠的關鍵糧食，以及工作人員面對著惡劣環境，當地饑荒風險正在加劇。
美國駐聯會國副代表伍德敦促以色列保持邊境開放，容許更多人道物資進入加沙。以色列官員則強調，正致力改善加沙的人道情況，認為提供人道援助的限制，在於聯合國和其他援助機構的能力。
在糧食嚴重不足下，約旦及法國27日派出軍方運輸機，向當地空投人道物資，約旦國王阿卜杜拉二世（Abdullah II of Jordan）親自參與，阿卜杜拉表示，必須加倍向加沙提供糧食和援助，以避免本已災難性的人道危機進一步惡化。空投的物資包括以防水物料包裹的現成飯菜，被空投到沿海的幾個地點，數以百計絕望的平民爭相撿拾。
