聯合國教科文組織宣佈，將烏克蘭羅宋湯納入急需保護的非物質文化遺產名錄（List of Intangible Cultural Heritage in Need of Urgent Safeguarding），引發俄羅斯不滿。
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羅宋湯在俄羅斯、烏克蘭和其他前蘇聯國家及波蘭為一道常見料理，但烏克蘭視羅宋湯為國菜。羅宋湯的起源、串法（borscht、borsch等）、應否加入肉類和酸忌廉亦一直眾說紛紜。早在烏俄交戰之前，兩國一直在社交媒體為羅宋湯爭拗不休，因此被稱為「羅宋湯之戰」。
據BBC報道，烏克蘭2年前申請將羅宋湯加入急需保護的非物質文化遺產名錄，原定到2023年才有決定。不過，由於俄羅斯入侵烏克蘭，烏克蘭要求加快審批程序，聯合國教科文組織轄下的委員會周五（1日）批准加入名錄，並指出武裝衝突已危及羅宋湯文化的「存活」。
羅宋湯納入瀕危名錄後，烏克蘭文化部長Oleksandr Tkachenko高呼「羅宋湯戰爭的勝利是屬於我們的！」俄羅斯外交部則批評烏克蘭試圖把羅宋湯成為一個國家的料理，是「仇外」、「現代基輔民族主義」的烹飪例子，「下一次是甚麼？豬肉會否成為烏克蘭的國家食物？」
