俄羅斯發動侵烏戰爭，到今快兩個月，還是沒完沒了，人道危機令歐美各民主國家關切的同時。戰爭導致有歐洲糧倉之稱的烏克蘭農民無法收割，俄羅斯軍隊則摧毀糧倉和農作物。再者，作為世界主要糧食出口國的俄羅斯則因國際制裁，在很大程度上也無法出口糧食，兩國之爭引發全球糧食危機。
數字顯示，俄烏共佔全球29%的小麥出口，並供應全球19%的玉米，以及高達80%的葵花籽油。而烏國農業用地佔全國面積70%，烏克蘭農業副部長最近表示，自戰爭開始以來，該國已經損失了至少15億美元的糧食出口，包括1,300萬噸和玉米和380萬噸小麥。烏克蘭南部城市赫爾松的一位農民說，他的農場積壓了1,500噸穀物和1,000噸玉米。
在未戰火波及或影響較輕的地方，烏國農民已經開始播種，可是由於港口被封鎖，從俄羅斯和白俄羅斯的進口也被暫停，許多農民缺少燃料、化肥和種子。上個月的一項政府調查發現，國內農民所擁有的燃料僅為春耕需求量的20%。
查實，環球糧食成本自2020年中期已上升超過50%，俄烏戰爭則是「火上加油」，聯合國糧農組織上周公佈的今年3月食品價格指數達歷史新高159.3，比2月升了近13%。與此同時，能源價格飈升，油價較去年增近60%，煤炭、天然氣也高於去年。
糧食價格高企，首當其衝自然是發展中國家，最大小麥進口國埃及的3月初小麥粉價格升了19%，植物油價格漲了一成，可是家庭平均每月收入僅約272美元（約2,121港元），需要盟友阿聯酋協助加強糧食安全。紅十字會日前亦表示，埃塞俄比亞、索馬里、南蘇丹等國約共四分之一的非洲人口因乾旱和衝突而陷糧食危機，俄烏戰爭則令情況惡化，且料未來數月情况只會繼續惡化。曾任非洲開發銀行首席經濟學家的美國哈佛大學甘迺迪政府學院資深研究員阿爾扎基（Rabah Arezki）表示，境况「極之使人擔憂」。
世銀歐洲和中亞地區副行長Anna Bjerde指出，戰爭的影響遠正擴散至全球不同角落。能源、肥料及糧食價格的高漲，貧窮階層無疑受到最大衝擊。據世銀統計，亞美尼亞、格魯吉亞、哈薩克及土耳其等東歐及中亞諸國，有75%以上的小麥進口自俄羅斯及烏克蘭。換言之，中亞地區的經濟體正面臨糧食短缺的危機。另邊廂，有美國農業數據指出，中國正在大舉囤積糧食，進一步搶高了全球糧價。
英國國家經濟研究所的數據顯示，俄烏戰爭將令今年全球通脹率增加3%；而明年全球國內生產總值（GDP）更會因此減少1%，相當於約一萬億美元。
