糧食危機向來是全球關注的議題，進食昆蟲是其中一種緩解方法，惟相信不少人在面對昆蟲入饌時都會有一定掙扎。據新加坡媒體報道，當地食品局將來或會批准可用作人類食物和動物飼料的可食用昆蟲，進口到當地市場和銷售。當局經審核及科學評估後，暫列出16種可食用昆蟲，包括部份品種的蟋蟀、蚱蜢、甲蟲、黃粉蟲、蠶蟲、飛蛾及歐洲蜜蜂等。
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新加坡目前禁止進口和銷售供人食用的昆蟲，預料新草案將會扭轉現時局面。報道指，相關消息傳出後，當地有10多間公司已對進口昆蟲食品或養殖表示感興趣。食品局強調，相關公司仍須符合一定的食品安全條件，包括須證明昆蟲是在食安監督下養殖，過程中亦沒有使用病源體或任何有害污染物。當局指，可食用昆蟲食品同須接受食品安全評估，若不符合食安條例，將不允許流通市面。
當局正就草案進行公眾諮詢，諮詢期直至12月4日為止。
目前國際食品法典委員會沒有為昆蟲作為食物擬定國際標準，新加坡今次的草案是參考了紐西蘭、韓國、泰國和歐盟等地的做法。
而在香港，則暫無法例規管可食用昆蟲，部份餐廳亦可見到昆蟲入饌。據食安中心指，業界須確保出售的所有食物（不論是否食用昆蟲）適宜供人食用，並符合本港法例規定。
