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譚仔全年賺少3成得1.4億元 「阿姐」成本增近15%至8.28億元

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譚仔全年賺少3成得1.4億元 「阿姐」成本增近15%至8.28億元
譚仔國際(02217,「譚仔雲南米線」及「譚仔三哥米線」)公布截至3月31日底的全年業績。譚仔國際全年少賺30.6%,至1.4億元,利潤率由8.9%跌至5.4%;末期息減7.9%至10.5仙,去年為11.4仙。收入升14%,不過經營利潤率下跌,由20.9%減至17.2%,下降6.6個百分點。
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譚仔國際期內收入25.9億元,主要受餐廳網絡擴展帶動,當中香港收入為24.5億元,升10.4%,而內地及海外市場收入則升1.7倍至1.4億元。顧客人均消費方面,整體為61.4元,香港、內地、新加坡及日本分別為61.5元、46.1元、82.4元及62.6元。
日均每餐廳收益呈下跌,當中以日本跌幅最勁。整體由40,175元跌至35,767元,香港由41,060元跌至38,915元,內地由19,666元跌至10,383元,新加坡由23,089元,跌至22,207元,日本由51,370元跌至19,316元。
香港經營溢利近4.75億元,跌2.6%,內地及海外市場經營虧損2,980萬元,擴大近1.7倍。 香港業務方面,首3個季度受到第5波疫情及社交距離措施持續影響,但最後一季業務逐步回升,上半年可比較餐廳收入按年減9%,但下半年業績改善,令全年僅減少2.2%。 香港顧客人均消費按年增加3%。
期內,食品及飲料成本由5.18億元增加19.7%至6.20億元,主要由於餐廳業務擴張及食品成本上漲。食品及飲料成本佔收益由22.8%升至23.9%。
員工成本方面,由7.22億元增加14.6%至8.28億元,主要由於餐廳網絡擴大導致餐廳人員增加;及應對擴張中國內地、新加坡及日本市場而增加總部及辦事處人員。員工成本佔收益由31.8%升至31.9%。
集團指出,於整個2023財政年度,在COVID-19相關限制措施放寬及各地區邊境重開後,全球經濟仍在經歷廣泛性衰退,集團減慢了海外擴展計劃的步伐,但最終也達致香港的開店目標。於今年3月底,集團在香港、中國內地、新加坡及日本共有215間餐廳。集團目標於2024財政年度於不同地區開設約50間新餐廳。
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