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屢支持銅鑼灣經營困難小店 梁祖堯為壽司店仗義任司儀 親自帶隊推平靚正美食

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屢支持銅鑼灣經營困難小店 梁祖堯為壽司店仗義任司儀 親自帶隊推平靚正美食
節目《空肚講宵夜》主持梁祖堯與拍檔陳俞希(Hailey)、蔡瀚億(BabyJohn),一向支持銅鑼灣經營困難小店,會主動出擊,自薦免費宣傳,亦推介對食物作出真誠貢獻的專業食肆。近日祖堯便帶同《空肚講宵夜》的拍檔陳俞希、蔡瀚億到銅鑼灣一間壽司店,仗義兼任活動司儀,識飲識食的阿祖,也是該店試業以來幫襯最多次數的常客之一,他希望有心的食肆可以為食客做得更好、更出色的食物。

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對烹調飲食相當有要求的梁祖堯,常到處發掘香港不同角落的美食,他也曾表示社會經濟現在看似復常,但經營成本上漲,但人流其實沒有增加,故很多食店仍然經營困難,他更曾為值得支持的食肆任一晚店長,希望吸引顧客支持。最近他就聯同趙學而、Hailey及BabyJohn等好友,來到銅鑼灣「魚一壽司」品嘗新鮮食材的真誠味道。

由該店長期客戶身份演化成老闆好朋友的梁祖堯說:「見兩位年輕爸爸勇敢在銅鑼灣開舖,作為好朋友冇辦法唔身體力行力撐,我們做到好朋友,因為大家理念相同,其中一個很大的理念是美食是用來連繫人與人之間關係,也可以分享快樂時光,而且不需要昂貴價錢就可以分享美食,我覺得他們好勇敢,用抵食價格在銅鑼灣經營,給大家些選擇,這一點令我好感動,好想幫他們推廣。」

BabyJohn說,以前未開關在香港吃壽司解日本之情,現在復常又可以在市區食到平靚正日本嘢。Hailey則指曾跟祖堯及BabyJohn考慮合資開食肆,但因為三人各有原因擔心會蝕本,笑言:「阿祖鍾意請人食飯,我驚飲晒公司啲酒,BabyJohn計數叻都未必處理到盤數。」

黃秋生也是開幕嘉賓之一,他在訪問中表示:「近年開始控制飲食,少食澱粉質及肥肉等,屋企人食得更清淡,所以較少機會親自下廚,經常會外出用餐。」故他很多謝梁祖堯的推介。
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