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消委會|市面27款杞子含重金屬 2款含鉛量險超標

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消委會|市面27款杞子含重金屬 2款含鉛量險超標
消委會從市面抽查27款杞子產品,發現全部樣本均含重金屬,超過七成被驗出除害劑,當中1款更檢出7種除害劑,市民有機會產生「雞尾酒反應」,即有害物質會在人體內積聚,有機會於未來生活中上升至影響健康的水平。
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消委會於去年8月至9月搜集了27款乾枸杞子樣本,當中有3款標示為「即食」,另有7款標示為「有機」。每包售價介乎$5至$146,若以重量計算,售價則為每100克$9至$64.3,價格相差逾6倍。
全部樣本亦被檢出不同的重金屬,其中21款樣本含有鉛,以每公斤計,檢出量由0.018毫克至0.29毫克,當中「尚品」及「御品皇」樣本的鉛含量為0.284毫克和0.29毫克,接近香港標準上限,消委會已經將相關結果轉交食安中心跟進。此外,全部樣本均檢出鎘、3款檢出鉻、2款檢出砷,惟檢出量均低於規例上限。
除此之外,有19款樣本檢出共14種不同的除害劑。當中「FRESH」及「紹香園」分別被檢出每公斤0.062毫克蟲蟎腈及每公斤0.071毫克百菌清,含量均超出歐洲食品安全局為枸杞子訂下的除害劑最高殘餘限量,但未超出香港標準。有4款樣本亦同時檢出5種或以上不同的除害劑,其中「哈特Hart」的樣本更含7種除害劑。
消委會:產品質素與價格未必成正比
消委會以基因、營養成分、重金屬、常見食用色素、霉菌毒素及除害劑測試作評分標準,有15款樣本總評達4分或以上,其中包括最貴和最便宜的產品。惟消委會指出,其中「紹香園」1款總評僅得2.5分的樣本,售價比最便宜且總評分達4分的「同心堂」樣本貴逾2倍半,顯示產品質素與價格未必成正比。
消委會期望,業界能減少使用除害劑等化學方法,以減低對人類及生態環境的危害。
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