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英國食物價格飆升17.1% 部份家庭不吃肉保生計

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英國食物價格飆升17.1% 部份家庭不吃肉保生計
有一項調查顯示,英國在通貨膨脹籠罩下,食物價格已飆升17.1%,創下歷史新高水平,部份家庭因此要不吃肉類,才可以勉強維持生計。
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總部設於倫敦的市場研究機構凱度洞察公司(Kantar)早前追蹤逾7.5萬種產品價格後表示,截至2月19日的4周,相關產品價格成本比上年同期上升17.1%。數字也是凱度洞察自2008年展開調查以來的最大升幅。
凱度洞察公司的零售和消費者洞察力主管麥克維特(Fraser McKevitt)表示,食品價格上漲是英國民眾第二大財務壓力來源,僅次於能源成本。在水果、蔬菜和沙律菜短缺的情況下,情況尤其令人擔憂。
此外,凱度洞察今年1月調查近1萬名消費者,每4個消費者中就有1個人面臨「財務困難」。如果不改變購物習慣,家庭每年的食物、雜貨等開支將增加811英鎊(約7,700港元)。1年前的數據是,每5個消費者中有1個人有財困。
英國消費者保護團體「哪個?」(Which?)政策與倡議主管孔查(Rocio Concha)指,最新數據委實令人深感擔憂,一些家庭為了勉強維持生計,只好停止吃肉類。
食品價格上升在於去年俄烏戰爭爆發後,導致英國能源成本大幅上漲,並破壞了穀物、植物油和化肥的供應鏈,令食品價格開始飆升。
英國消費者物價指數(CPI)去年10月攀升至11.1%的高峰,今年1月下降至10.1%。整體通脹正逐漸放緩,但這不等於食物價格會下降,可能只是飇升速度暫時減慢而已。
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