么鳳士多蜜糖山楂樣本二氧化硫含量超標 過敏者或致氣喘頭痛 食安中心籲停用

食物安全中心公佈，么鳳士多一個預先包裝蜜糖山楂樣本被驗出防腐劑二氧化硫含量超標，但樣本食物標籤未有標明有關添加劑作用類別及其名稱。中心提醒市民應停止食用受影響批次產品，業界如持有受影響批次產品，應立即停止使用或出售。中心會繼續調查事件。

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有關產品資料如下：
產品名稱：蜜糖山楂
品牌：么鳳士多
淨重：112克
分銷商：么鳳士多有限公司
此日期前最佳：2023年3月30日

食安中心發言人表示，中心透過恆常食物監測計劃，從一間網上商店檢取有關涼果樣本檢測，結果顯示樣本的二氧化硫含量為百萬分之205，超出法例上限的百萬分之100。中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令其將受影響批次產品停售及下架。有關分銷商已按中心指示回收受影響批次產品，市民可於辦公時間致電其熱線2556 5222，查詢有關產品的回收事宜。

中心指，二氧化硫是一種防腐劑，經常用於乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類的食物。二氧化硫可溶於水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫，但對二氧化硫有過敏反應人士，食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。

發言人提醒業界，《食物內防腐劑規例》訂明，在本港出售的預先包裝食物如含有超過百萬分之10的亞硫酸鹽，有關的亞硫酸鹽的作用類別及其名稱須在配料表中指明。違者一經定罪，最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。