日本青森縣政府於周二（29日）公佈，該縣自9月底以來有130人出現痕癢及腫脹等症狀，而其中一人已被驗出感染「顎口線蟲」，是縣內的首宗個案。目前所有病人均沒有生命危險，當地政府指其中大部份人曾生食小河原湖的特產銀魚（シラウオ）。
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「顎口線蟲」是線蟲的其中一種，會寄生於淡水魚、雞、豬等動物體內，若進食未經煮熟的相關食物，則有機會感染其幼蟲，並引起皮膚痕癢和紅腫，情況嚴重者或會出現失明、癱瘓、癲癇等症狀。當地政府呼籲，如任何人於9月以來曾生食銀魚或其他淡水魚，並出現類似病徵，就應立即求醫。
日本青森縣漁獲豐富，當地的小河原湖更盛產銀魚，而生食銀魚亦是流行已久的飲食習慣，故今次事件令不少日本人都感到驚訝，並重新關注生食淡水魚的風險。
