今日(21日)是復活節長假期最後一日,由上周四(17日)起計4日間共有222萬人次港人出境,當中近九成人經陸路北上;今日截至早上10時,分別有最少7.9萬人次入境和8.8萬人次出境。香港餐飲聯業協會會長黃家和今早在電台節目上坦言,受港人外遊影響,業界整體生意跌幅達三成,高級食肆更跌四至五成,對本港未來餐飲市場不感樂觀,惟相信只要本港多舉辦活動,應能吸引市民外出消費。
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黃家和形容本港餐飲業市道在假期期間非常淡靜,雖然不是完全沒有生意,但原以為業界生意跌幅比平時周末減少25%,實際上可能達到30%,部份高級餐廳的生意跌幅更嚴重,達到40至50%,茶餐廳、快餐店等平民食肆的跌幅則相對沒那麼大。
他認為這與港人北上已成潮流有關,因港人北上已不只到大灣區,而是更深入到其他內陸地區如雲南、武漢、上海等,而且外遊的家庭也較多是高消費力群組,對中高檔餐廳生意影響較明顯;加上香港本身經濟未復元,而且復活節並非內地公眾假期,來港內地旅客並未增加,形容業界對未來生意情況不感樂觀。
雖然油尖旺區等傳統旺區人流減少,不過他提到在一些有舉辦活動的地區,例如西九文化區及啟德體育園等都能吸引人流,帶動區內的食肆生意,反映如果香港多舉辦不同活動,應能吸引市民外出消費。