以炸雞聞名、總部位於菲律賓的快餐巨頭快樂蜂(Jollibee)母公司本周二(5日)宣佈已達成協議,以2,020萬新加坡元(約合1.18億港元)收購香港米芝蓮星級點心連鎖店添好運剩餘8%的股份,全面接管該公司。不過,消息一出,東南亞網民開始熱烈討論,不少網友表達對這次收購的反感。
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快樂蜂主力在亞洲經營快餐連鎖店,今年1月已持有添好運92%股份,最新交易意味全權擁有添好運。快樂蜂在菲律賓證券交易所發聲明表示,添好運「將香港最好的東西帶到世界各地而聞名」,集團將會把添好運打造成集團中餐旗艦品牌。
消息一出,有網民帖文指出,快樂蜂接手添好運後,「食物質量會下降,就像他們所使用的咖啡豆和茶葉一樣。」也有食客指出,「快樂蜂在菲律賓接手添好運後,豬肉包的質量會在下個月變得糟糕。」另一些網民表示,添好運的食品質量在過去幾個月已經下滑,添好運以不太親民的價格出售質量不高的餐點,因此,若添好運在全球範圍內被快樂蜂全面收購,預計其食品質量會變得更差。
添好運現時在新加坡、上海、北京、墨爾本、東京、澳門、韓國和馬尼拉等 11個市場,合共開了80家門市。添好運由原四季酒店中餐龍景軒點心主管麥桂培聯同梁輝強創辦,於2009年於旺角及深水埗開業,以即叫即蒸的自家製點心而聞名,開業翌年即獲米芝蓮一星,由於價錢親民,遂有「全世界最便宜的米芝蓮餐廳」的美名。
快樂蜂在菲律賓起家,以炸雞聞名,2018年已開始逐步收購添好運,當時以拆合約2.6億港元收購持有「添好運」亞太區經營權及分店的權益的Titan Dining之45%股權,作為開拓中式點心市場的第一步。
快樂蜂雖然是菲律賓品牌及在當地上市,創辦人陳覺中出生於賓南菲律達沃省的一個華人移民家族,祖籍福建晉江,畢業於菲律濱中正學院和聖多默大學。旗下連鎖店包括台式快餐永和大王、粥店宏狀元等,被視為亞洲最大快餐店集團之一。