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灣仔意大利餐廳PIRATA爆食物中毒 6人食Tiramisu後現腹瀉發燒等 疑貯存溫度不適當

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灣仔意大利餐廳PIRATA爆食物中毒 6人食Tiramisu後現腹瀉發燒等 疑貯存溫度不適當
灣仔一間意大利餐廳PIRATA爆發食物中毒,衞生防護中心今(29日)表示,正調查兩宗食物中毒個案,共涉及六人,其在10月25日下午於涉事餐廳用膳,全部曾進食意大利芝士蛋糕(Tiramisu)。六名受影響人士,五人已求醫,當中兩人需要入院,全部病人情況穩定。據衞生防護中心公佈,需入院人士其糞便樣本化驗後驗出沙門氏菌,調查仍在繼續進行,初步懷疑有關食物未有徹底煮熟及貯存在不適當溫度,不排除個案會增加。
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衞生防護中心今公佈,正調查兩宗食物中毒個案,共涉及六人。首宗個案涉及兩名分別41歲和45歲的女子。她們10月25日在意大利餐廳PIRATA午膳,約九至19小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵。
第二宗個案則涉及兩男兩女,年齡介乎32至34歲。他們於同日下午於同一餐廳用膳,約16至22小時後出現類似病徵。

六名受影響人士,五人已求醫,當中兩人需要入院,全部病人情況穩定。據衞生防護中心公佈,需入院人士其糞便樣本化驗後驗出沙門氏菌,調查仍在繼續進行,不排除個案會增加。
食安中心人員已到該餐廳視察,指示有關處所暫停出售相關食品及進行清洗消毒處所工作,並向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。衞生防護中心及食安中心仍在調查個案,調查人員初步懷疑,有關食物未有徹底煮熟及貯存在不適當溫度,不排除個案會增加。
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