有自稱是深圳壽司郎前員工的網友昨日（4日）發帖爆料稱，店舖運營期間，長期把過期變質的食物提供給客人食用。該網友同時發布照片，顯示不同的魚生顏色差異明顯。該前員又指深圳市市場監管局已介入調查，並稱其有完整的證據。
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該網友的帖子標題為「壽司郎食品安全曝光」，帖文提到是深圳壽司郎餐飲有限公司前員工，現在發帖子曝光餐飲行業骯髒內幕，經營者為了降低商品損耗，長期把過期變質的食物提供給客人食用，導致顧客多次投訴無果，罔顧社會廣大群體的健康安。該網在帖子中同時友發的照片，顯示不同的魚生顏色差異明顯。
內地傳媒南方都市報記者發現，該帖子已經被隱藏，但已經有超1.1萬人次點贊。在社交平台上，有網友就此事展開討論，稱希望可以擺出確鑿的證據。
壽司郎官方回應南都表示，關於此事是否屬實，公司內部已經展開具體情況調查。壽司郎表示，壽司郎對於食材的管理非常嚴格，不存在指示店員提供超過管理期限的食材給到顧客。多家深圳門店的員工透露，公司正在調查此事。
同日，該網友向南都記者透露，對於此事，深圳市市場監管局已經介入調查，已經立案，並稱其有完整的證據。但對於他投訴哪家門市和證據等問題，該網友並沒有回應。同日晚上，南都就此事向深圳市市場監管局查詢，但至今未獲回覆。
美團平台顯示，壽司郎在深圳共有9家門市。其中，KK ONE店員工內媒透露，發布資訊是一位剛離職的員工，且舉報內容是離職後發布，該員工及閘店鬧情緒，目前公司在調查此事，稍後公司將會回應。
