板長壽司創辦人鄭威濤Ricky San東京病逝　終年57歲　香港第一人投得「日本一」藍鰭吞拿魚

板長壽司創辦人「Ricky San」鄭威濤於日本東京病逝，終年57歲。在2008年，他更以43萬港元，在日本築地市場投得「日本一」的藍鰭吞拿魚，成為首位港人投得「日本一」，風頭一時無兩。其創辦的板長壽司曾掀起香港人食壽司熱潮。

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Ricky San好友餐飲專業服務公司「飲食天王」創辦人梁震宇，日前前在社交平台發文，透露鄭威濤於4月初因癌病復發離世，並上傳兩人合照悼念「老朋友，一路好走」。

鄭威濤 1967 年於廣東汕頭出生，70年代中來港。中四輟學後，首先在本港的日式料理當學徒，後來赴日本學師，醉心日本文化，說得一口流利日文，1989年返港，曾經做過導遊，在1992年與第一任妻子李小玲開設手卷班戟連鎖店「Pancake House」，高峰時期一度有 20 間分店，但他在班戟熱潮過後結束業務

之後以特許經營方式引入日本「味千拉麵」，隨後在2004年及2007年先後開設板前壽司及板長壽司，以高檔日式料理吸引不少食客，掀起香港人食壽司熱潮。鄭威濤更曾主持飲食節目，被封為新一代「和食專家」，風頭一時無兩。

此外，2008年鄭以43萬港元，在日本築地市場投得「日本一」的藍鰭吞拿魚，成為首位港人投得「日本一」，引起大批媒體採訪報道。而往後三年，他分別以84萬港元、136萬港元和308萬港元投得「日本一」。

不過，2017年鄭威濤捲入官司，遭生意拍檔潘嘉聞指控私下開設板前分店和同類型的板長壽司，欺騙股東利益等，雙方對簿公堂。鄭威濤在庭上披露確診胰臟癌，他事後接受傳媒訪問時透露已接受包括化療、標靶及免疫治療，亦曾到日本接受幹細胞治療。