過往3日復活節假期，本港錄得約186萬人次出境，不少商場、食肆水靜鵝飛。香港餐飲聯業協會會長黃家和今早（1日）在電台節目表示對業界影響很大，估計日間生意額減少2成以上，晚間生意起初估計約跌3成，按現時觀察或跌超過4成以上，「高端食肆」首當其衝受到影響。他估計過往一個月有2、300間食肆結業，估計結業潮將會持續，對業界響起很大警號。
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黃家和在港台《千禧年代》中表示，如果跟去年復活節比較，整體生意跌三成以上，去年雖然內地與香港兩地開通，但仍然有不少香港市民留港消費。反之今年市道相當淡靜，首當其衝受影響的是「高端食肆」，因為百多萬市民離港，都是消費力高的市民，而留港的600多萬市民消費力度減弱很多，據其觀察西貢亦有不少食肆因而結業。
黃家和又提到，港人北上成風，北區不少食肆、超市因而「捱唔住」結業，業界信心動搖。雖然近期有Art Basel和Art Central等文化盛事，但只能吸引到約8萬旅客，亦只有西九、尖沙嘴、金鐘維港兩岸等地區受惠，業界得益有限。
黃表示近日曾到訪澳門，觀察到當地雖同樣受北上消費影響，但澳門政府「出盡法寶」吸引內地遊客消費，市面非常暢旺，包括便利交通、提供演唱會門券等特別優惠；相反香港只靠民間「單打獨鬥」。他建議餐飲、零售及旅遊業界未來可以與澳門合作，設計一些「打包式」的旅遊活動。
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