南韓社交平台近期掀起吃油炸「環保牙籤」風潮,不少民眾將環保牙籤放至油鍋炸至酥脆,並在Youtube、Instagram等平台分享試食感想。南韓政府周三(24日)警告,強調「炸牙籤」尚未獲得食品安全驗證,呼籲民眾切勿進食。
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南韓「環保牙籤」主要以粟米或馬鈴薯澱粉製成,含微量可食用色素,作為普通竹製牙籤替代品。該款牙籤常用於韓國餐廳,被認為環保及可作生物降解的衛生用品。
不過近日社交平台瘋傳,有人將該款牙籤倒入油鍋,並炸至酥脆後,當成薯條食用,也有網民加入芝士和辣醬等調味料食用,指口感酥脆十分好。除了油炸,也有Youtuber將該款牙籤當成麵來煮,一次過煮3,000支牙籤,並被大贊好吃。