中國知名美食博主王剛昨日（27日）在多個社交平台如微博和B站等等，發佈了一則「蛋炒飯」短片，在香港其實是芝麻小事，可是短片卻被內地一些小粉紅指斥，在毛澤東之子毛岸英忌日後兩天用蛋炒飯，其實是「侮辱英烈」，面對「群情洶湧」下，王剛只好將短片刪去，可是小粉紅仍然狠批王剛「別有用心」，王再發一條短片公開致歉說稱「作為廚師，以後再也不做蛋炒飯了 」。消息引發熱議。
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這不是王剛第一次因蛋炒飯引發爭議。早在2018年10月22日王剛發佈了一則「蛋炒飯家常做法」的短片，《人民日報》官方微博10月24日還進行了轉發。而10月24日正是中共前領導人毛澤東之子毛岸英的冥誕日。
到了2020年10月24日，王剛在毛岸英冥誕日，上傳了一段揚州炒飯短片，評論區便有網民批評他「故意在今天發蛋炒飯」。王剛解釋稱只是分享美食，並不知情。
到了今年的「蛋炒飯」短片事件，即使王剛很快刪除了短片，可是還有很多小粉紅窮追猛打，在王剛的社交平台因此出現大量攻擊內容。王剛不勝小粉紅的圍攻，最終發佈「道歉聲明」，明確表示作為廚師，以後再也不做蛋炒飯，也不拍蛋炒飯。
王剛道歉了事，算是萬幸。因為在中國聯通江蘇分公司的官方微博「江蘇聯通」，同樣在毛岸英冥誕期間，連續兩日發佈如何製作「蛋炒飯」，引發社會關注。目前，「江蘇聯通」微博賬號已被禁言，警方亦已介入調查。
蛋炒飯為何在毛岸英冥誕成為「禁忌」。據網上流傳的是1950年11月25日，毛岸英當年在朝鮮戰爭中因違規做蛋炒飯引起炊煙，而遭美軍空襲致死，「蛋炒飯節」也成為中共的敏感詞。一頓蛋炒飯終結了毛氏家族世襲的可能，因此不少內地民眾戲稱當天為「蛋炒飯節」（Rice With Egg Day），又或被稱為『中國火感恩節』。
王剛為四川省自貢市富順縣人，由廚房雜工閞始，分別向不同菜系廚師偷師，2014年起先後在廣州及珠海酒樓當上大廚，到2017年做了一道「盤龍茄子」並用圖文的方式上傳到今日頭條，得到不少回響，之後開始親身上陣，自拍美食短片，上載不同社交平台，甚受歡迎。其後成為網上名廚，網名「美食作家王剛」，又稱「廚師長王剛」，大獲網友好評，現已經有千萬追隨者。
