政府雖然大力推動夜經濟，及希望商場或食肆延長營業時間。可是「戶戶送」公布今年第三季「餐廳信心指數」的調查結果顯示，超過90%受訪食肆表示並未有延長營業時間的計劃，並對這些措施的影響採取「觀望」態度。
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最新的調查又顯示，今季僅有28%受訪餐廳對經濟和餐飲業前景感到樂觀。上個季度的調查顯示，有49%受訪餐廳對經濟環境持樂觀態度，51%更對餐飲業的前景有信心。換言之，餐飲業經營者對前景愈來愈悲觀。
71%的受訪餐廳對第三季的整體經營表現表示滿意（5分或以上，滿分為10分），但分數平均為5.4分。然而，由於經濟復甦較預期相對緩慢，整體滿意度較第二季的 6.2分略有下降。
業界對於短期經濟的期望好壞參半。由於第三季65%受訪餐廳表示整體利潤下降，大部分餐廳對第四季的前景持謹慎態度。不過，部分受訪餐廳仍然表示樂觀，甚至希望在第四季度擴展業務，例如會開設新分店佔26%。
調查又指，雖然有8成餐廳表示在招聘員工方面面臨挑戰，但半數受訪餐廳則表示第3季並無出現人手短缺的情況，較第2季37%有所改善。就政府提出「補充勞工優化計劃」的涵蓋範圍，鼓勵多個行業輸入外來勞工以解決人手短缺的問題，不過調查指，有超過7成的餐廳表示將優先考慮本地招聘。另外，37%受訪餐廳表示不打算透過該計劃招聘，原因是已有充足人力，再次證明勞動力短缺問題有緩解跡象。
